AD Air secado por escamas de ajo deshidratadas

Los copos de ajo están hechos de ajo deshidratado, que es la materia prima utilizada para su producción. El ajo deshidratado se realiza eliminando la humedad de los dientes de ajo fresco, lo que resulta en un producto que tiene una vida útil más larga y un sabor más concentrado. Estos copos de ajo deshidratados se pueden usar como condimento o ingrediente en varios platos, proporcionando una alternativa conveniente y duradera al ajo fresco.

Los copos de ajo, que están hechos de dientes de ajo deshidratados, como los gránulos de ajo y el ajo en polvo contienen varios nutrientes y tienen varias funciones. Aquí hay un desglose del valor nutricional y las funciones de los copos de ajo:

Valor nutricional:
- Calorías: 100 gramos de copos de ajo proporcionan alrededor de 331 calorías.
- Carbohidratos: los copos de ajo contienen aproximadamente 72 gramos de carbohidratos por 100 gramos.
- Proteína: contienen aproximadamente 16 gramos de proteína por 100 gramos.
- Grasa: los copos de ajo tienen una cantidad mínima de grasa, alrededor de 1.7 gramos por 100 gramos.
- Fibra: son una buena fuente de fibra dietética, con aproximadamente 9 gramos por 100 gramos.
- Vitaminas y minerales: los copos de ajo son ricos en vitaminas y minerales como vitamina C, vitamina B6, manganeso, selenio y calcio.