Ajo mayorista secado al aire 26-40 ajo

Los gránulos de ajo en el rango de tamaño de malla 26-40 pueden ser una materia prima de condimento versátil en varias aplicaciones culinarias. Aquí hay varias formas de usarlos de manera efectiva:

1. Sazonamiento para carne y verduras:

• Marinadas: mezcle los gránulos de ajo con aceite, hierbas y otras especias para marinar carnes como pollo, cerdo o carne de res antes de cocinar.
• Fros de condimento: cree roces secos combinando gránulos de ajo con sal, pimienta y otras especias para sazonar carnes o verduras antes de asar, asar o sacar en sartén.

2. potenciador de sabor en sopas y guisos:

• Base de sopa: agregue gránulos de ajo a bases o caldos para mejorar el sabor. Funciona bien en sopas de pollo, caldos de vegetales o sopas a base de tomate.
• Guisos y curry: incorporar en guisos, curry o salsas para obtener una profundidad de sabor.

3. Hornear y hacer pan:

• Pan y rollos: mezcle en pan o masa de rollo para infundir los productos horneados con un sutil sabor a ajo.
• Pizza y pasta: espolvoree la masa de pizza o agregue a la masa de pasta para obtener un toque de ajo en platos italianos.

4. Adertos de ensalada y salsas:

• Administros de ensalada: mezcle con aceite, vinagre y hierbas para aderezos para ensaladas caseros o vinagretas.
• DIPS: Mezcle con crema agria o yogurt para crear una salsa sabrosa para verduras o papas fritas.

5. Booster de sabor para guarniciones:

• Lados vegetales: espolvoree sobre vegetales asados ​​o al vapor como brócoli, coliflor o judías verdes.
• Arroz y granos: mezcle con arroz cocido, quinua u otros granos para un sabor adicional.

Consejos para el uso:

• Rehidratación: si se usa en platos con tiempos de cocción más largos o con líquidos, considere hidratar los gránulos empapándolos en una pequeña cantidad de agua tibia o aceite durante unos minutos antes de agregar al plato.
• Ajuste: Comience con cantidades más pequeñas y ajústelo al gusto. Recuerde, los gránulos de ajo están concentrados, por lo que un poco ayuda mucho.
• Almacenamiento: manténgase en un lugar fresco y seco en un recipiente hermético para mantener la frescura.

La experimentación con gránulos de ajo en diferentes platos lo ayudará a comprender cómo complementan varios sabores. Su conveniencia y sabor concentrado los convierten en un condimento para muchos cocineros. Hay otro tamaño de ajo deshidratado, tales gránulos de ajo 8-16 malla, malla 16-26 y malla 40-80, también en polvo de ajo tienen dos tamaños de malla diferentes con una calidad diferente. Si le ha interesado los productos de ajo de deshidrato, puede contactarnos directamente.